Nachhaltige Privatküche

Von Einkauf bis Abfall: Nachhaltigkeit in der Küche ist ein wichtiges Thema.

Doch wie lässt sich Nachhaltigkeit in der Küche umsetzen?

Ich helfe Ihnen, den Umgang mit Lebensmitteln zu verbessern. Den Einkauf anhand Ihrer Alltagssituation zu planen. Ihre Lebensmittel optimal zu lagern und die Übersicht zu bewahren. Ich helfe Ihnen, beim Kochen richtig zu portionieren - und wenn doch etwas übrig bleibt, die Reste attraktiv zu verwerten (mit Rezepten, Kochkursen, Tipps und Tricks). Ich helfe Ihnen, Produkte aus dem Garten, vom Balkon, sogar vom Fenstersims sinnvoll einzuplanen. Schliesslich geht es darum, Ihren Abfall zu reduzieren, Foodwaste zu vermeiden und so Ressourcen zu sparen.



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